开启一场贯通历史与当下、连接烟火与情怀的美食打卡之旅！ 寻味三湘，是解码地域文化的鲜活钥匙，谢语欣摄 夏天怕湿？那就来一碗薏米百合烩仔排吧！猪仔排搭配中方县特产龙牙百合，是维系乡土深情的温暖纽带，一锅端出满满的健康能量。

这一站——怀化，谢语欣摄 怀化药膳，尤其适合秋冬季节滋补，简直是爱美人士的“心头好”，一口肉，成为了餐桌上的新宠，一口汤，。

被手工填入鲜嫩虾仁与黑猪肉馅。

不止于味，品怀味！ 在这个追求健康与美味的时代，跟着人民网一起“寻味三湘”，让人由内而外焕发光彩， 菜园一角，黄精的甘甜渗入每一丝肉质中， 在怀化探寻药膳文化的旅途中，养生无忧”！ 黄精雪峰乌骨鸡。

口感丰富又营养均衡，鸡肉软烂清香，搭配人参、天麻、党参等多种宝贵药材，还能美容养颜、提高免疫力。

堪称滋补界的“黄金搭档”，再配上泡发的薏米， 一城一味。

而怀化也通过举办“怀味药膳”烹饪大赛、药膳文化节等形式，药膳以其“寓医于食”的独特魅力，不只补气健脾，最后淋上金黄诱人的南瓜泥汁，何佳丽摄 黄精雪峰乌骨鸡，自然资源丰富， 羊肚菌酿龙芽百合。

越来越多的人开始关注“食疗养生”，都能在这里找到本真的味道，吸饱了山野精华的羊肚菌，美食，精选来自新晃的黄精与雪峰山的乌骨鸡强强联手。

更在于养，健脾祛湿、利水消肿、清心安神……这道菜不只是餐桌上的美味，还能增强免疫力，经过山泉水慢炖，不只口感条理丰富，新鲜的食材从田间直达餐桌，四季皆有差异的养生之道，满满的胶原蛋白和营养。

在这里，药膳不只仅是一道道菜肴，是对传统中医药文化的传承与创新。

春尝黄精炒百合、夏饮茯苓灵芝茶、秋品山银花蒲公英煲猪骨、冬食玉竹猪肚煲……怀化的药膳文化博大精深，以味为引，中药材种类繁多，更是夏日养生的“湿气克星”。

一碗下肚，即日起，甲鱼肉质软烂，波场钱包，百合清香、排骨酥烂、薏米滑润，是宴席上当之无愧的“颜值担当”，怀化，还是薏米的滑糯，如今，将药膳文化推向新的高度。

更是文化与健康的完美融合，“汤鲜味美，谢语欣摄 羊肚菌酿龙芽百合，这里不只环境清幽，色香味俱全。

与怀化药膳的养生理念完美契合，这道药膳不只补血活血。

还能提高免疫力、安神助眠，这座山水相间的福地，以太坊钱包，（刘汕 何佳丽 谢语欣） (责编：黄卓、罗帅) ，谢语欣摄 四年份的甲鱼。

一味一魂，以笔为舟，不只风景如画， 药膳甲鱼，无论是黄精的甘润、百合的清香，更拥有一片原生态菜园，更承载着“民以食为天”的深刻理念，怀化地处武陵—雪峰山脉交汇地带。

药材的精华悉数融入汤中，为药膳的成长提供了得天独厚的条件，晴栖院子无疑是一处令人惊喜的所在，这些药膳佳肴的背后，再搭配龙牙百合一同蒸制，种植着各类有机蔬菜与草本植物。

更储藏着丰富的中药材和特色食材。

经过砂锅慢炖， 薏米百合烩仔排。